若干LDがあるとかではなくて？
録音や録画がOKなら撮らせて貰って休み時間とかにでもメモ帳に書き起こして纏めるのはどうでしょうか
障害者向けの事業所なら配慮するのは当たり前なので
ただ貴方の障害の特徴への理解がない対処法を提案出来ないような事業所だとこの先も苦労するでしょうね