>>371
K&R (初版) を基準とするのだとしたら CHAR_BIT は無いが char が 8 ビットとは限らないことは明記されている。
というか主要 (?) なアーキテクチャでのサイズが表で書かれている。
 ・ DEC PDP-11
 ・ Honeywell 6000
 ・ IBM 370
 ・ INterdata 8/32

規格化されて以降の文面では char (1 バイト) の大きさは「アドレスを振ることが可能な単位」であることに意味があるように読める。