うまいプログラムの構造がさっぱりわかりません…

入門書を終えて早速何か作ってみようと思い、画像を拡張子を変換するソフトを書いています
リーダブルコードにはシンプルであれとか単一責任うんぬんと書いて納得したつもりでしたが、いざ実践しようとするとわからんわからん

「画像を読み込む関数」、「画像を変換する関数」、「画像を保存する関数」
と作成してきましたが、pillowいじくって1、2行なので車輪の再発明どころか傷つけてる感じです
1つの関数にすべて集約してconvertと名付けたら良くないのでしょうか…