●○●美味い芋焼酎はこれだ！108升目●○●

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●○●美味い芋焼酎はこれだ！107升目●○●
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1710670173/

別に霧島の手先でもないけど、アマゾンはじめいろんなとこで売ってるね
ヨドバシなら、送料もかからないし

ヨドバシのレビューで

霧島らしく味も香りもしっかりしていて美味しかった。

必需品

とか書いてある
まあ実際は、たいしたことない味わいなんだろうけど（笑）

>>313
ネットで買えるからOKって問題じゃない

>>307
大口酒造の伊佐小町とかは合いそう

薩󠄀摩酒造『南之方 1,800mlパック』新発売
全国展開らしい

>>318
売れるぞこれは
こいごいしい芋そつが、またブームになるかもしれん

>>318
飲んだ事は無いけど昔から気になっていた。
販売店も今まで鹿児島限定だったものをすんなりとは置かないだろうから、販売されるところは限定されるのかな。
楽しみだ。

八幡ろかせずって一部のマニアの間では実はミチシズクを使い始める数年間から評価落ちてたのな
高良酒造さん好きな蔵元だからなんとか持ち直して欲しいんだが

https://news.risk.dog/articles/satsuma-shuzo-minankata-1800ml-pack

近所のスーパーやドラッグストアは瓶の白波を置いてくれ

瓶白波カッコいいよな

下甑島に在る吉永酒造の新焼酎五郎無濾過を呑んでみたけど唐辛子が入ってんのかってぐらいかなりの辛口だな
今まで呑んだ焼酎の中でも一番辛口かもしれない

南之方紙パック探したけどまだないな
@福岡
安かった種子島酒造金兵衛1.8L2本買った1780

量販店備忘録
利八白値上げしてた1780→1980
金兵衛1780鶴見1998
蓬原白、黒1398
相良1680伊佐大泉ブラック1680
春薩摩島美人5合999

>>327
蓬原て安いんだな
アレの無濾過はなかなかグッときた

フラミンゴオレンジを買いに行ったら、今まで無かった白波の瓶が置いてあったわ
フラミンゴ買えたことより嬉しいわ
鹿児島じゃないけどしれっと南之方も置いてくれねえかな

白波原酒の破壊力
ズンと来すぎるね

てゆか
『さつま白波原酒』が最高金賞を受賞　東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2021
てニュース全然知らなかったわ
やはりこれは評価高いはずだね

原酒って水で薄めてないってだけでしょ？

春薩摩 旬あがり　の季節やな

https://www.satsuma.co.jp/2026/03/16100000.html

https://www.kirishima.co.jp/news/2026031601.html
値上げラッシュ

黒島美人1800瓶が紙パックより安かったから買った1489、島美人も同じ

値上げしますではいそうでかと受け入れる習慣やめるべき
断固として値上げを許さない

さつま寿桜が出てたので購入、これから飲むが楽しみだ
秋は旬、春は桜、ふつうの寿より少々高いが旨い

一升瓶(瓶だけ)の原価て100円弱もするんだね

『GLOW EP09』4号瓶が2000円OVERはさすがにノーセンキューですわ
4号瓶が2000円超えるか超えないかでボーダーラインある

紙パックと瓶だと瓶のほうが美味いよね。
木挽ブルー飲んでそう思った。でも数日経つと紙パックと瓶もあまり変わらないかもしれない

>>341
それはプラシーボでないと言い切れる？

>>307,317
ワシも玉茜の芋焼酎好き
20度を探しているんだが無いよなぁ…

芋焼酎って血栓に良い効果あるな。
頭痛治ったよ。
でも飲みすぎ注意だね。
みんな、どうやってお酒の量抑えているの？

南之方紙パック置いてない
専門店のインスタで見たが
スーパー、ドラッグストア
置かないのかもしれんな@福岡

>>338
お湯割りと水割りで飲んでみたけど、今年の寿桜は例年通りうまかった

さつま寿桜は寿と名乗っているけど、黒麹の神座の原酒を１年近く寝かせて25度(神座は28度)に仕上げたもの
黒麹だからロックでもいける
私は何本か買い溜めておいて、夏の暑いときにロックで飲んでいる

黒千鳥って知ってる？

>>344
一滴も飲まない>芋焼酎の健康効果

いも焼酎を飲んだことがないので試してみようと
黒霧島25度200mlのペットボトルを買った、今夜飲んでみようと思う

水割りして温めてから飲んだらいい

まあまあ美味い

>>349
健康面だけで言えば、飲酒しない方が肝臓の負担やアルコール依存のリスクがゼロになるため優れています。しかし、芋焼酎は「ウロキナーゼ」という血栓を溶かす酵素を活性化し、適量であれば血液をサラサラにする効果が期待できるなど、健康上のメリットも指摘されています。

八幡も田倉も味が変
どうした
島美人や黒伊佐のブレない旨さよ

元祖プレミア伊佐美も、あまりブレないね

>>355
伊佐美、味はブレずに美味しいね
値段が2980～4080と店によってブレるｗ

原材料の芋が変わると味が変わるよ
なぜミチシズクに替えたか
近隣の芋農家が黄金センガンではなくミチシズクを作るようになったのかな

なぜって基腐病だろ前から言われてんじゃん
しかしよりによって評判のよろしくないミチシズクというのがな…
ただ、実はミチシズクに変更する数年前から八幡ろかせずの味は落ちてたというレビューもあるのよな(スレ番310,321参照)

同じ小さな蔵元でも中村酒造場はtraditionalシリーズとか新たな試みに取り組んでるし櫻井酒造でも紅はるか原料の紅櫻井を出したりしてるのに高良酒造はそういうの無いよなあ
好きな蔵元だからまた美味しい八幡を飲めるようになって欲しいよ

ミチシズクは基腐病になりにくく収穫量も多いので芋農家が多く作るようになった
ただし、八幡みたいな独特な味わいは、黄金千貫のときと同じように作っていたら出せないんだろう
試行錯誤中なんだろう

島美人　バランタイン ファイネスト
富乃宝山　グレンフィディック
伊佐美　マッカラン
八幡　ラフロイグ

三岳　リンクウッド

残量少ないのでお湯割り用の芋焼酎を買わなきゃって思っていたら、急に暖かくなったな
もう蚊に刺されたのは勘弁して欲しい

暖かくても、芋そつはお湯割りでがそ

八幡はそんな状態を三年以上続けてしまっているし、もはや過去の栄光と評するしかないよな

>>360
八幡てそんな臭いの？

いや違うw
山崎みたいな立ち位置。

コアな芋焼酎好きの間では八幡を呑んどけば間違いないとまで評されてたのに…… 今の凋落ぶりはアズーリと重なる

島美人や黒伊佐錦は前年、前々年の原酒を残しておき、新酒とブレンドしているから味が変わった感じがしないだけで、数年ごとに比べると変わっているよ

>>367
コアな
おすすめを教えてほしい

神座あたり、なかなかコアじゃないかな
今ならさつま寿桜が神座の姉妹版で売ってる

黒霧島飲んでいればOKなんじゃなかったのか？

八幡って黄金千貫を主原料に白豊も混ざってるんじゃなかったっけか
いっそ鶴見無濾過みたいに白豊100%にしてみてはどうか？ミチシズク使うよりマシでしょ
それか白系の芋ならジョイホワイトとか
ジョイホワイトの尾鈴山山ねこけっこうおいしいよ
まあ契約農家さんの都合とかいろいろあるんでしょうけど

>>367
鹿児島のコアな芋焼酎好きは年がら年中白波飲んでるよ

黒霧島は品質管理が昔よりも雑になってきてるのか年々味が落ちて臭みのあるロットもある
問い合わせれば交換してもらえるとはいえ手間だよね

>>370
神座はロックで飲むことを想定してアルコール度数を28度に上げている
さつま寿桜は一般的な25度　春だから水割りで飲むと想定したと思う

>>375
ちょい度数上がるだけで、ロックのズッシリ感かなり違うよね

古八幡も全然ダメ　アルコール度高いだけ
ホントに黄金千貫で寝かしたのかな

黒霧とかの工業製品に負けないで

黒霧って甘味と後味のキレを売りにしてるけど辛口の芋焼酎だよね？
アルコール臭がキツイのもあってちょっと苦手です。

>>374
でかくなりすぎたんだろうな
芋焼酎の蔵別シェアではダントツ1位だもん

>>378
焼酎に甘口も辛口もない
そういうのは日本酒とかの醸造酒の話

>>380
そうなんだ。
勉強になる。
ありがとう。

甘口辛口は糖分の話だから関係無いけど、実際甘く感じたり辛く感じたりするし不思議なもんよね

>>380
旨味成分が多くなると甘味を感じる
旨味成分が少ないと辛く感じる

そんなことないでしょ
無濾過だろうが辛い印象のものはある

最近呑んだなかでは甑島吉永酒造の五郎無濾過はピリッと唐辛子みを感じるぐらい辛口だったな
もちろん甘みもあるんだけど甘みと辛みが同居してる感じ

>>372
ジョイホワイト原料芋なら宮崎県日南市の古澤醸造「ひとり歩き」も美味しい

新潟だけど南之方の紙パックはまだ見てない。
瓶の処理に困るからいつもは紙パックなんだけど、霧島か白波の安い方を買っている。
それより下の価格帯の木挽や河童は小さな店でも売っているけど飲んだ事は無い。
売れてる霧島や白波と比べてどうですか？

今年の八幡ろかせずは「例年よりライトで柑橘系の風味も」と酒販店のコメントが出てるがこれが原料をみちしずくに変更した影響か
ろかせずに求めてるのはそういうのじゃないんだよなあ…

蔵元も取り扱い店もブランディングと消費者をナメすぎ。
少々の不出来なら良いけど、原料変えて風味も違うものを同一ブランドで売るなよ。
シンプルに売れなくなる。
別銘柄として売れば良いんだよ。

黄麹で人気出たら白麹に変更するところもあるしブランディングは重要なんだろうね。
芋や麹変えたら同じ商品名つけるのはどうかと思うよね。

八幡は焼き芋食ってるような甘みが好きだったんだけど、変わったのね。
ソフトタイプの干し芋食べながら飲むのが好きだったんだけど残念だわ。
飲んで判断したいけど近場で買えないんよなぁ……。

※お客様のご要望にお答えした結果です

さつま寿も5月1日から遂に値上げかあ

原材料費が急騰しているからどーにもならん

さつま寿は、これまでが品質にしては安すぎたから

ヒント　中国産

ミチシズク使ってて美味しい焼酎ってあるの？

健土の定番の方があったから買ってきた
どんな味なのか飲むの楽しみ

>>374
ブレンドして品質を均一にしているのがウリのはずなのに初代ブレンダーが引退してから品質バラバラなんだよな。
他の蔵とは違って若い原酒同士でブレンドしているのかアルコール臭が前面にきて初代ブレンダーが大切にしていたまるみが失われてる気がする。

若い原酒以外を使ってるもんなの……？

>>399
芋の品質の問題じゃないの？
ブレンドしていない蔵なんて、そういうのウリにした限定品でない限りはほとんど無いだろ
ブレンダーは少なくとも今の規模になってからは複数人だったような記憶がある

年中仕込みする為に芋を冷凍してるってなんかの記事で見た
他に冷凍芋使ってるとこないんじゃないかな？
薩摩酒造が冷凍芋を原料に芋焼酎作る特許持ってたと思うけど冷凍芋は味も品質も落ちるから近年使ってないらしい。

黒霧の冷凍芋って宮崎県産の黄金千貫でしょ
20年間は冷凍芋で生産して問題起こしてないからいいんじゃない？
芋不足の回答として冷凍芋を選択したのは間違ってなかった

中小の蔵なら新酒に昨年や一昨年の原酒をブレンドして安定した味に出来るけど大手はそこまでする余力ないでしょ

>>397
ありますん

1番美味しいのは黒霧島
1番売れているだけあるな
マニアは白波や黒伊佐でも飲んでいればいい

焼酎って冷やして飲んだらどうなんだろうか

ロックとか美味いし、冷やして飲むのもありだよ

>>405
お久に黒霧をお湯割りでいってるけど、あなどれない美味さだねやはり
じんわり甘く、サクッと切れた辛みのあとしみじみ甘みと旨みがさざなみのようにたゆとうてなかなかの味わい
たかが黒霧されど黒霧だね

黄麹✕玉茜って無いんか?

>>405
白波はマニア向けじゃねーよ

クールミントグリーンってどうですか？

やはり黒霧だな
トロっとしててキリっとしてる
アルコール感を感じさせないまるみが最高だ

久しぶりに買った鬼火うま
1升2000円
もうこれでいいわ