情報が少な過ぎて何とも・・・Windowsのバージョン（11の25H2とか？）、VEGASのバージョン（23のソースネクスト版?）、5070のドライバーバージョン（Studio or GameReady）は？また、使っている動画素材
の詳細（スマホの動画ファイル or ビデオカメラ映像、H.264, H.265等）は？あと、プロジェクトファイルとレンダリングテンプレートの詳細（スクショして見せて）

うちの場合4070だけど、GPUレンダリングでは60％〜90％位GPUが使われているよ。


因みに、上で紹介したベンチマーク素材をダウンロードしてそれが最後まで完了するか試してみてくれる？