テーブルマナーに詳しい人と行くんだったら、よくわからないから教えて、って聞いたら教えてくれると思うよ
気になるなら自分で調べておいてもいいかもしれないし
相手の人もよくわからないかもしれなかったら、その時もよくわからないって言って、その相手に合わせて同じような食べ方でもいいのかな、とか