「大吟醸」「純米酒」「本醸造酒」とお酒にも色々あるよね。
でも、
「大吟醸は、高級で高価になっている」のは、なぜ?


・・・・えっ? 濃さ、効き目の違いとか・・・


でもねー、濃さって? なに、うーん
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大吟醸と言われるのは、。沢山磨いたお米と米麹だけを、
長時間、低温度で発酵させ、とても手間をかけて作ったお酒だから。

https://tg-uchi.jp/topics/3216