魚料理
ホワイトアスパラガスと鮮魚の蒸し焼き　レモンバターソース

→魚種不明

肉料理
乳のみ仔豚の真空調理とホワイトアスパラガスのソテー　グリビッシュソース

→相変わらず豚肉