山岡家★87杯目

!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
公式サイト
https://www.yamaokaya.com/
山岡家アプリ
https://www.yamaokaya.com/shopapp/
※前スレ
山岡家★86
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1765718368/

---

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

次スレ作成時には↓のコマンドを本文1行目にペーストした上でスレ立てを行ってください
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512

>>1
乙

まともなスレタイ助かる

乙味噌ラーメン

最高！

https://i.imgur.com/3NTpGPo.jpeg

ハギー
煮干し店のライス
すくなくね？
半ライスかと思った

年明け登山まだやれてねえわ

トッピングに【炒め野菜】作ってよ
濃いめに合うしヘルシー志向にも合う

>>9
千歳店来いよ

お
やっとまともなスレが立ったな

削除依頼しとけな

>>10
千歳にあるのか知らんかった
行ってみる

ここけ？(´・ω・｀)

うん
ここが安心安定の正統山岡家スレだな

今月はあと2回行けば来月博士だ
先月と今月のランククーポン無かったの痛いなあ

>>6
ほぼ二郎やんけ

>>16
今月先月ポイント稼げていれば良いがね
1500維持は週2ペース
頑張ろうね～

>>6
これだよこれこれ～（例の漫画）

ラーショや山岡家の白髪ネギは少し雑に切られてるくらいが細いのと太いのがランダムで最高に美味しくなるよな

今日の登山は初めてコイメノコイメ食ったけど塩辛過ぎて八号目付近で下山してしまった

今日は初めて山岡家でバリカタを頼んだ。

白髪ネギはマニュアルだと10cmの3mm
最近 細くて直ぐにクタる白髪ネギだらけ

同じ店でも作る人で全然変わるな
いつも少なめで頼むけど、今日は硬くて濃くて脂も多かった

>>21
八合目！な

特定の言葉や話題を止めさせようとすると荒らし、おちょくり勢が面白がってずっと言い続けるよどこのスレでも基本コレ
断言するけど１年後も10年後も登山登山書かれまくってるよ
そんなに嫌ならNGワードにしとけ
俺は登山だろうが給油だろうがどーーーでもいいwww

ようしパパ明日登山しちゃうぞ

登山は勝手に言っていればいい。スレタイまではキモすぎた。登山組はそっちで何十年後もやってれば。

>>28
そう願うのは勝手だが登山組は主にこっちで登山を連呼するだろうね残念ながら

固くて太くて強い

スレ内で連呼する分にはほっとけばいいだけだろ

登山ってワードに明確な境界線を引けた功績はかなりデカい

>>31
ほんと。そうします（笑）

>>18
クジで1p想定だからなあ
博士維持頑張るよ

公式Youtubeで味付ネギの作り方やってたから家でも作ってみた。
100均で手に入れた白髪ネギカッターを使ってみたけど中々いい感じだったよ
以下レシピ
白髪ネギ(親指と中指で掴めるぐらい)
ごま油　中さじ1
味の素　5ふり
こしょう　2ふり(テーブルコショウ)
めんつゆ　中さじ1(何倍濃縮かは記載なし)

>>35
良き！

今日の早朝登山は朝ラー大盛にチャーマヨ丼気持ちマヨオオメ
無事登頂出来ました

こっちが本スレけ？

スレタイに登山とかアラシが立てたスレだろ

りゅうじのジェネリック山岡家やってみようと材料買ってきたら2食分で3千円超えた
アホかよ

ラーメンこそ最も店で食うべき食い物よ
スープ材料費もそうだが炊き込むガス代が馬鹿にならん

家の中臭くなるだろ。。。

ジェネリック◯◯とか言って家で作れると言うが
採算度外視だよな

沖縄とか小笠原に住んでる人には良いかもしれないね。

ランチタイム
満員御礼
寒い日なので温かいもの流行りますね

ランチ復活で食べてきた
チャーマヨ丼タレ多めでマヨネーズをスプーンで特味噌の上にon
クーポンのノリで巻いて最高のマヨネーズを特味噌に溶かして更に濃厚で美味い😋

ノーマル塩が至高

くっさい山岡家に登りたいでつ

昨年近所にオープンした新店舗は全然臭く無い
つまらん

辛味噌のメガ食ったら腹壊した
無理はするもんじゃないな

玉って最高に損してないか？
普通:通常ドンブリ
中盛:大盛ドンブリ
大盛:大盛ドンブリ
3玉:大盛ドンブリ
無理矢理大盛ドンブリに3玉入れるからスープの量が明らかに少ないし味もなんか調整し辛いのかブレブレ

俺なら並を2杯食うかな。

裏ワザ（笑）とかイキって喰う奴しかいないから3玉なんか味適当でいいよな

期待して初めて行ったが期待ハズレだった
そして入る前から臭かった
あと結構店員の無駄な私語が多かった

明日の早朝登山に備えて寝るわ

登山は過酷だからな

この御時世ノーマル690円のラーメン屋に何を期待してんだ

>>54
だから昔からのファンはずっと言ってるだろ
なんでこんな流行るのか理解できないと

私語は多いな
楽しそうに働いてていいと思うけど

トッピングをしなければノーマルラーメン安い
チャーハン安い
このご時世に流行るわな

明らかに田舎の中卒な客だらけで都内大卒のワシは浮きまくるんだよな
客が猿みたい

>>61
都落ちして山岡家行ってるんだから世話がない

>>61
周りの客
何あの色白の挙動不審のチー牛　キショ

>>54
レジ打ちの店員が椅子に座ってたらクレーム入れそう(´・ω・`)

登山てꉂ🤣w𐤔

朝ラー大盛り梅生姜抜きクーポン海苔美味しうございました

いつ掃除してるの？
調理場とか脂まみれやろ…

掃除できるときにしてるに決まってるだろ。コンビニだって牛丼屋だって同じ。

大雪なんだけど雪山登山いけるかな

登山は専スレ行きなよ

しばらく行ってないわ
年が明けてから一度も
今夜あたり山登りするかな〜

マジで雪がヤバすぎる
登山行ったら遭難するかも

>>67
俺の地元の店舗で以前清掃要員募集のチラシ貼ってあったけど、早朝の時間帯だったな
数年前の話だったが今はその時間帯でもけっこう客来るから客足途絶える合間をぬって清掃って難しそうだね

登山ガイジ隔離スレ行ってこい

肛門が震えるようなラーメンが食べたい

で、結局お前らが見つけた美味しいラーメンってなんだったんだよ。
通年販売のレギュラーメニューであることは確定だと思うんだが、まさかの限定鬼煮干しの事か？

ノーマル塩こそ至高！！そこにネギを投入してえぐみを楽しみつつ、酢でまろやかに仕上げてライスを掻っ込む、これが至高の塩

鬼煮干しこそ究極！
シャッキリポン！と煮干しが
口の中で踊るわ！

いつでも鬼煮干しが食えるくらい
が偉すぎもせずちょうどいいって
ことなんだ！

>>76
皆それぞれだろ。

豚骨スープの栄養価とは？

ドンキに袋ラーメン売ってるんだな
日清のカップ麺より高かったけど、本家が作ってるから味はより近いのか

煮干しは
ヨソの煮干しのがウマい
山岡家でなくて良い

昨日家族と行ってきたんだけど、瓶ビールを抜栓しないで持ってこられた
前回も抜栓なしで持ってこられた
どうなってんだよ

>>81
山岡家が製造してるわけじゃないよ。
日清みたいなどこかのメーカーが作ってるんだよ。

山岡家のファンは登山家ってことでおk？

>>83
それはどんまい
2連続であったんなら店長に丁寧に説明して改善、教育の徹底をお願いしましょう

その時にいるバイト、従業員に言っても変わらなかったりするから

袋麺の製造は「札幌麺匠」というメーカーでした。

久々に辛味噌つけ麺食ったら辛さが選べるようになってたわ

何で最近山岡家異常に混むんだ？
ちょっと前まで昼でも余裕で好きな席に座れたのに

>>85
店が赤いからGSだ

くいてぇ
濃いめ多め硬めで

https://i.imgur.com/rNqxT8r.jpeg

>>75
出たわね

>>89
YoutuberとかTikTokerのせい

海苔白髪ねぎ別皿で腹立つ

本日令和8年初山岡家。
ということで初めて特味噌ネギ背脂変更を注文。
ネギは醤油と塩しか食べたことなかったけど、特味噌もうまいね。

https://i.imgur.com/joHmQFk.jpeg

以前はコミックや新聞も置いてあってゆっくり出来たのに

>>96
チャーシューも炙って貰えたのに……

完マクしてもなんか紅の？

コンビニでよく売ってた単行本より安い質の紙の編集されたこち亀読むのが当たり前だったなちょっと前は
いつも行くとこもいつのまにか本棚消えてた

>>95
ネギダブルじゃなくてこれは盛りいいな

>>95
海苔堕ちてますやん

>>95
混んでた？

>>95
俺の新年食べ始めはもうちょい先になりそう
とりあえずノーマル味噌大盛りにライスとは決めてるが

2026年山岡家始めは特味噌+チャーハンで来週行きます
その時お腹がすいていたら餃子を追加
皆んなも自分のお気に入りの組み合わせで喰えよ

>>95
海苔落ちてますよ

おでこに貼る用だろ

スープの濃さが戻ってきてるぞ

年末年始は薄かった

安定の1ポイント

特味噌は甘え

海苔落ちてるように見えますね。
別皿にしてもらった海苔です。

11pt

明日レギュラー醤油食べに行きます！

安心安全の1円

薬味ネギのえぐさがすきだぁ～

週一回気合い入れてポチッとするんだが

1P…
中国がギャーギャー言ってるからまたホタテやらんかな

初めて友達に連れられて食ったのが味噌だった

味噌と得味噌分けてるのがイヤらしいわぁ～

普段味噌は特味噌食べるけど
辛味噌も気になる

ノーマル味噌は特味噌食えない貧乏人の食いもんだろ

甘さを排除した山岡家も作ってくれ
特味噌みたいなメニューは避ければいいがチャーシューまで甘いのは頭おかしい

ウルトラ激辛ラーメンが好きなんだが、全然辛味噌と異なりますね。

辛味噌は豆板醤系なので辛さ増すとしょっぱすぎる。

ウルトラ激辛はキチンとハバネロや唐辛子主体の辛さになってそう。でも薄め頼んじゃうな。しょっぱいのはねぇ。

そろそろ次の限定の発表かな？

久々の登山。ガッツリ臭いの堪能できますた。

登山の方はこちらへお願い致します。

山岡家87登山目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1767576619/

そこで旨辛スタミナですよ。
ローストガーリック増しにしてみろ
飛ぶぞ。
（ただし増しトッピングを販売していない店舗もあります）

AKB48メンバーもポストするほどの人気とは驚き
https://x.com/hinano_kubo0202/status/2009257146563870778

今日動画出したとあるラーメンYouTuberの別皿白髪ネギ、量は少なめでごま油が多すぎなのかべちゃってるわでハズレだなこれ

>>127
味噌か。いい選択だな。

白髪ネギ ごま油多すぎてベチャってるのはたまに当たるな

１ポイント

ネギ警察！

>>131
忘れてたわ！ありがとう🙏
11pの吉だった！

次はGもやしだぞ

餃子無料クーポン最高！
貰えない情弱は可哀想だけど仕方ないね

山岡家の無料餃子最高だよな（笑）

店員「券売機に1人、いつもの無料乞食ハゲでーす」

この前親に「顔なんか腫れてる？」って人生で初めて言われて自覚してなかったが初山岡家行った日だった
塩分のせいなのかな

明日の我が家（5人)は早朝登山しちゃうぞ

>>138
塩分取りすぎると調整で水分を溜め込むからむくむ

>>139
登山の方はこちらへお願い致します。

山岡家87登山目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1767576619/

このスレのオフ会ないの？
誰か開いてくれよ

山岡家登山オフやるか？

カッペだらけなのにどこで集まるんさよｗ

真冬の大雪山に軽装で登山なんかいいんじゃない？

昨日1ポイント貰い忘れて絶望してるんやが

サービス券って基本10枚で使うのがコスパええんよな？

登山登山いうなら西穂～奥穂間に山岡家山荘でも作れや
／´･ω･`＼／`･ω･´＼=3

年末年始混みすぎたからこのタイミングで食ってきた
待ってたぜーこの時をー武丸
快適な空間で朝ラーで満足
繁盛するのは良い事だが混みすぎてるのは嫌

2024年12月のサービス券はもう使えないのか？

>>150
サー券の日付までいちいち確認しないから多分大丈夫。不安なら期限内のを10枚貯めた後で古いのから出して、万一見つかっても交換出来るようにしとけば？

>>151
サンクス
出してみて言ってきたら、そうなんですか！で期待内だしてみますわ。
あとは日付を薄くするかですね（冗談）

使えないのを分かってて使うのは詐欺の要件を満たしてるから気を付けろよ。

感熱紙チケットは車内に1年近く置いとくと薄れるw

ラミネーターで熱加えると真っ黒になるよな

複数のサービス券は印字面を向かい合わせにして重ねて、印字面に日が当たらないようにして保管しておけば車内保管でも大丈夫。

あれ軽々と偽造できそうだよな
ミシン目なんかも普通に再現できるし

券売機脇のゴミ箱にサービス券捨ててあるね

これって俺のホームだけなのか？
帰省してきた友達と山岡家の話題になった時にクーポンの話になって
クーポンえお使用した場合に使用した時点から1日間残ってるじゃん？
その間に何回か山岡家いけばそのクーポンも都度使えるんだけど、友達は一回きりって言ってきたんだわ
念のためホームに確認したらクーポン画面の説明見て
「ラーメンに1杯につきおひとり様1回」、「有効期限内にご利用ください」としか書かれてないからこの書き方だと1杯頼めば有効期限内だと何回でも使えますよって言ってそのまま使えたんだわ。マジで何が正しいの？あとこの論法なら一度に2杯頼めば1個のクーポンで2杯分に同じトッピングのせれるよな？

ちょうどさっき行ってきて海苔クーポン使ったけど、これ見てどう思う？
https://i.imgur.com/CM81RWJ.jpeg

>>160
その状態からもっかいタップしてみな
この状態で俺のホーム使えるから

店員が見落としてるだけだろ。

昼の登山は相変わらず混雑。。。

登山の方はこちらへどうぞ。

山岡家87登山目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1767576619/

んじゃ藪蛇になってうちのホームで何回も使えなくなたった困るからこれ以上黙っとくわ

相変わらず乞食しかいねえなここ

>>166
さすがに急に自己紹介しだすのは草

なんか過疎ってると思ったら登山とかいう方見てたわ

へぇ～この状態で使えるのか。
乞食に優しい店なんだろうな。

https://i.imgur.com/z0dggyv.jpeg

不正してまでクーポン複数使いたいとかどういう神経してるんだか
それで意味不明な自己紹介呼ばわり

着丼後はすぐにインスタアップだ！と家族連れのお父さんが熱弁していますた。

後ろめたい気持ちで食う飯がうまいのかよ

自己紹介とか言われたｗ
乞食の考えることは分からん

>>159
日本語で
3行で
お願いします

12時から18時まで外行列消えないの頭おかしいだろ。
山岡家好きだけど並んでまで食う店じゃないぞ。

そんなに見てたなら並べば食えただろ

昔の客俺一人だけかよってのはもうないな
ド深夜は知らんけど、昼行けば他の客いる

>>175
そして並んでるときは薄くて不味いしオペミス起こるしでいいこと何もない

>>178
もう一度並ぶんだよ

大体朝ラー食いに行くのでたまに特製味噌か醤油つけ麺で酸っぱさを堪能してお酢を追加する
朝ラーは値段では無くスープこそ賞賛されるべき

山岡家のラーメン全般にお酢入れると美味いってのは俺だけなのだろうか
朝ラーも特味噌もノーマル醤油とかも途中からお酢入れて食う

>>177
去年の真夏の早朝4時に行った時は終末世界みたいな雰囲気が1度だけあったな
もう並ぶの嫌だから早朝以外行かなくなった

https://i.imgur.com/va7Vxmm.jpeg

たまらん。ウルトラ激辛ラーメン🔥

>>183
水死体のような玉子…

俺がチャンネル登録してるラーメンYouTuberまで登山言ってて萎えたわ

それだけ登山が広がりつつある証拠ですネ

>>185
アンチ登山が異常ってことなんかね

味噌と特味噌、塩とプレ塩分ける
理由がわからん

ウルトラ激辛なら食べた事有るけど
地獄のウルトラ激辛ってそんなに違う？

>>188
違いがわからない男
ダバダー　ダバー　ダバダー

登山をNGワード登録した

登山登山いうなら西穂～奥穂間に山岡家山荘でも作れや
／´･ω･`＼𖠿꙳／`･ω･´＼=3

登山家の方はこちらへどうぞ。

山岡家87登山目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1767576619/

>>185
YouTuberはおかしな言葉使うのが仕事だからしゃあない
メガ盛りとかも

昨夜煮干し店で初めてつけ麺食べたんだけど麺がぬるくてスープが段々と冷めてしまった。
熱盛りってできるんでしょうか？

>>194
熱い麺を求めるならラーメンで良いだろ

>>195
わいは異端なのか…

ノーマル塩の背油変更に薬味ネギ入れて、えぐみを抽出。白髪ねぎはえぐみがたりないんだよ。で、酢をかけてマイルド路線へ変更。俺の塩！！！

釜揚げにして丼に割りスープ入れてもらえば熱々のつけ麺食えるぞ
ここでつけ麺食ったことないけどｗ

多分鬼煮干しは熱すぎというクレーム入って温度落としたんじゃね？
フーフーしてる時間長ければ回転率落ちるし

山岡家は近年デビューのニワカが大量に増えた店
それらがいっぱしのベテラン通人は登山と言うとどっかで誤った刷り込みをされた
30年前は登山なんか聞いたこともないのだが

つけ麺は全部熱盛り可能だったぞ
なんならスープもチンしてくれたけど

くっそ
サー券取りこぼした
一番先に出せよ…

慌てて席に着こうとするからだ。
そういうところまで乞食気質なんだな。

「慌てる乞食は貰いが少ない」ってな。

山田くん、サービス券3枚やってくれ

強風なのに登 山 客が多いな

>>205
そこは山岡くんだろが！
205の座布団全部持ってって

山岡家ほど魅力あればそりゃ登山しますよ

熱盛はめちゃくちゃ嫌われてるワガママオーダー

耐風姿勢も知らんやつらが何が登山だよ
って思う登山家なのでした

昔東京行った時に大勝軒のつけ麺食ったけど、つけ汁はアツアツで麺はキンキンに冷えてて途中からぬるくなって嫌だった。

それ以降つけ麺は食ってない。

相変わらずうまかったごちそうさま😋

>>207
草

>>207
いいね座布団5枚

熱盛なんて食感だいぶ変わってくるし頼むメリットがスープが冷えにくくなるくらいしかないよね

すまん山岡家のラーメンに会いたくて震えるんやが

熱盛にせんでもスープ冷えたら温め直してくれるぞ
レンジでチンだけど

>>216
禁断症状かw

>>216
暖房代ケチるからだ

>>211
これ何のアッピール？

AI による概要
糖尿病で手が震える主な原因は低血糖で、血糖値が急激に下がることで、震えの他に冷や汗、動悸、強い空腹感、イライラなどが現れます。これは、血糖を上げようとするホルモン（アドレナリンなど）が分泌されるためで、重症化すると意識障害や昏睡に至ることもあるため、ブドウ糖の補給など適切な対処が必要です。

明日は月曜だが祝日だからクーポンなしか

>>220
何かのアピールに見えるのか？
精神科行って診てもらえ。

お前らは野生復帰出来るか

>>222
明後日だね

よし俺もアピールするか
俺もつけ麺って食わないな
近所に腕組んだタオルのおじさんの店出来た時行ったけど二口目で面倒でスープ麺に全部かけて食ったのが最後

かけそばや丼モノしか喰えなそうで不憫だなw

なんでかけそばと丼？
山岡家でラーメンしょっちゅう食ってるけど

おまいらにお年玉だ
千葉の某店のカウンター席
ニンニクの入ってる下を探せ
幸せが訪れるぞ

>>228
1つ動作が加わる事すらめんどくさくてやらないという意味かと

アイドルがやたらと山岡家行きたいって言ってる
完全に流行りのラーメン屋になったな

女性タレントやアイドルは男が好きな山岡家に推しが行ったら嬉しい〜って思ってもらえるのを見越したムーブだろ

混みすぎて行けない

さっき前通ったけど並んでますやん😅

山岡家で並ぶ奴アホです

登 山

>>235
俺は並ばんが福岡店は今の時間でもすごい並んでるぞ。
気温2℃って寒さでだよ。
他地域を知らないがこの時間に店ついたとして大行列とかはないのか？

福岡なんて安くて美味いラーメン屋沢山ありそうだけど

24営業でテーブル、お座敷席もあるラーメン屋はなかなか無いだろう

若い子たちがグループわいわい食べに行くってのがおっさんになってからいい思い出になるんだよなぁ

成人式終わって朝方まで飲んでからの山岡家は今も忘れられないわ

>>237
北海道ではまず無いな　深夜にたまに待ちが出るのはすすきの店位かな

山岡家は0時で終わる田舎
その後はコンビニかすき家

>>241
おまえが物知らんだけだろ
週末はこの時間に-10度でも50人並びとかわりと良くある

北海道の売上
すごいよね

どうせ混んでるし寒いし棒ラーメン作ってくるわ(´・ω・｀)

久し振りに16号沿いの某店に3時頃行ったがかなりの長蛇だったわ
その時間でも大盛況だし店員も7人以上いたな
さすが山岡家としかいえんわ、ソロだからいつもカウンターにすぐ入れるからどんだけ並んでても問題ないけどね
で、白髪ネギ自体の味濃いめが出来なくなったのは痛いな
ラーメン自体は濃いめにはしないで、別皿の味濃いめの白髪ネギを混ぜて食べるのが好きだったんだけどな…
ちなみにいつも思うけど白髪ネギトッピングする人って多いな
その時に座ったカウンターの人見ても二人に一人はトッピングしてる勢い
あとはじめてチャーシューメンにしたが二度としない、あれで290円高くなるのはちょっと酷いな
コロチャーやコロチャー丼のほうがいいな
それとやはり朝の細麺のほうが好きかも

集団でくるあんちゃんねーちゃんたちよ、
食券機で渋滞作るわ個別会計で現金出してきてモタモタするわで迷惑至極。
千円くらいの会計なぞ、キャッシュレスでスマートかつスピーディに済ませろっつの。若いのに低能で心配だ。わー国の将来が^_^

食券機２台無いの？

2台占領してたわ

朝ラーメンに豆板醤が意外と合う。

そんなに羨ましいか？
友だちや家族がいること

初めて行ってそこまで混んでなかったが20数分待ったがこんなもんなの？

注文してラーメンが出されるまでの時間ね

先客分の調理が5杯くらいあればそのくらい普通に待つ。

待ってまで食ったことない
5人でも並んでたら別のとこ行くわ
つうか山岡家だぞ

登山客待ちは狸小路くらいでしか見たこと無いわ

>>253
うん
それくらい全然あるよ

>>181
俺も最後は酢を入れてさっぱりとさせたスープを飲む

一緒に連れてった対人売◯婦が味噌に酢をガンガン入れてたので、そんなに入れたら酸っぱくて食えないんじゃない？
と聞いたらおいしいよって言うんで一口スープを呑んでみたら意外とおいしくてそれ以来自分でも味噌系には酢をいっぱい入れてる
あっちの人って辛いのと酸っぱいのが好きなんだね

対物が存在するのなら見てみたい。

ライスには酢を足すなぁ

なるほど
行くの混んでないラーメン屋ばっかだから20数分は長く感じたわ
10分後隣に座ったおじさんとほぼ同時に提供されたから「お!···」って思ったけど

>>243
ないない(笑)

麺の茹で時間が8分だからな
時間掛かるのは仕方無い

ほんとすごい店になつたね。

そういえば何で塩つけ麺はメニューに無いのかね？

山岡家に限らず塩のつけ麺てあまり無いね
やっぱりタレが弱いんかと

平日食べるなら深夜の2～4時と朝の10時頃に昼の15時前後が1番空いてる
下手に早朝行くと県外ナンバーや現場仕事の人達で混んでるね
うちは田舎だから歩いていける距離の国道沿いは本当に助かる

これみんなマジで言ってんの？
新潟なんだけど県内に3店舗ある。どこも別に大行列とか無いよ？そりゃランチタイムは多少混むし土日の朝は結構客入り良いと思うけど、このスレで書き込みある1時間待ちとか絶対にない

今までは神奈川民がずっと騒いでるだけだったが九州民がそこに加わった

新潟は他にも店があり
プレ醤しかり、他のがウマい
煮干しも他のが全然ウマい

並んでまで山岡家しないでしょう

新潟は昔からあったのもあるんじゃないか
最近出来た所は結構混んでる

>>271
確かに...新潟にある山岡家の近くには朝からやってるラーメン屋いっぱいあるし24時間営業の個人店もあるからね。
俺の地元の山岡家のイメージは、深夜に情弱な大学生が集まるイメージだわ

>>272
？？？

北海道は店舗によるとしかいえないけど
外で行列してまでは並んでないわ
フードコートで貰えるような呼び出し板貰えて車で待つ感じ
外寒いからかな

>>266
店員が賄いで食べてそう

ストリートビューで過去の画像が遡って見れるけど、地元の店舗を見てみたら今じゃ到底考えられないくらい駐車場が閑散としててびっくり
もちろん撮られた時間帯が年によって違うだろうから一概には比較できないが、昔はホントに平和だったんだなぁって・・・

1号店だと昼時に行ったら並んでて休憩時間に食えないからスルーはたまにある
横のとん平も並ぶ時あるから困ったもんだ
全部テレビとYouTubeのせい

そんな時の選択肢の一つのラーショひたち野うしくもバカのせいで並んでる時あるし飯難民になる

ラーメン以外のものも食おうやw

トレーラー停められるとこが限られるんだよ
千代田まで行けばラーメン以外で松屋と須田うどんと山田うどんとゆで太郎あるから選べるけど
まあ松屋行くなら目の前の山岡家行っちゃうけど

トレーラーって運転難しそう。

茨城ラーメンスレかここはw

札幌て山岡家が健康食品ならな

>>281
そもそも山岡家の話題になるとトラック向けだの言われてるが対応店舗半分もないからな
トレーラー対応なんて激レアだろ

クーポンは80円ほうれん草か

お前らよくこんな豚の餌みたいなのに金払って食えるよなw
もっと金稼いでいいもの食おうぜw

いいものって例えば何？

深夜に行列してる奴らに直接言えたら大したもんだ。

ブタがブタの餌を喰って何が悪い
私たちはブタですよね？

キモハゲ豚、な

お前たちは豚だ！

登山家だぞ

バギってハニーへ

値下げ頼む。

純利益積み上げて年に44億円もの現金見たら人はどうなると思う

A. もっと金もっと金、かね..かね...
クーポンすらケチるようになるのが普通

これもう半分ロードサイドのハイエナやろ

会長や社員は毎日食べてるのかな？

せっかく東証スタンダード上場企業の役員様になったのにそんな身体に悪い早死にするようなことするわけねえべ

店長や社員はスープの味見くらいはするだろうな。

>>297
絶対食べないやろな

>>297
会長は毎日全国の支店行脚してる
支店に来たら店員達の呑み代渡してくれるらしいぞ

常連クーポン客軽視、株主舐めくさり、ペラッペラチャーシュー、アンケ無くなってから挨拶すらしない従業員、意味不明なポエム

これが今日の株価に反映してるね
爆上げ日本株で圧倒的な負け組

利益が伸び続けてるのに株価落ち続けてるのここぐらいだな

登山客をしっかりもてなして欲しいよな

登山客もそうだが株主にもっと還元しろ

社員の持ち株制度があるんなら一般の人が買わなくてもいいと思うよ。
株価が安くなれば社員が沢山買うし、株価を上げようと仕事も頑張るだろうし。

すまん前が全く見えんのやが

>>269
今は新潟市内に３店舗、長岡１店舗、上越１店舗だな
この中で一番古いのは上越店で、これが出来るまでは長野市が最寄りだった

xの某インフルエンサーが会社が従業員の給与を上げるのは間違いで会社は株主のものなんだから株主に還元するべきって言ってたのが炎上してたけど普通に正論だよな

いやー
ほならね、自分がリスク負って起業するか株主になってみろって話でしょ
私はそう言いたいですけどね

公式HPみたんだが
つくば市に
トレーニングセンターあるらしい
社員はここを卒業して配置されるのかな

山岡家第1号店（牛久店）に行って来たよ。
https://youtube.com/shorts/Jfkh58cwKFw?si=70DwqiPJyYPddxkM

辛味噌初めて食べたけど全然美味くねーや
ラー油と豆板醤で雑に辛くしただけで旨みが全くない

バランス的にはノーマル味噌に一味を好みで適量が一番かな。

あの豆板醤異常に塩っぱいからな
塩分調整するために味噌少なくしたらそりゃ旨味不足になる

道民だがカウンター端に座ったらFF式ストーブ温風が直に当たってなまら暑いのに脱いだ上着を置く場所がないのをなんとかしろと思った
次は太腿の上に上着置いて紙エプロンでカバーして喰うことにする

うんうん。いい感じいい感じ。このままで行こう。

えびまよの山岡家動画見たら食べたくなってきたわ

ノーマル味噌くっそ味薄くねえか？
濃いめにしても全然味噌の旨味感じないんだが

安い味噌使ってるんじゃね？
醤油塩と同じ値段だもん
複数出す店は味噌だけ高いとこ多いでしょ

>>319
濃いめってタレ(カエシ)の量が増えるだけだよ
スープの濃度じゃないよ

ノーマル味噌はパンチないんだよね　安い豚汁レベル

ラーメンYouTuberやらグルメインフルエンサーの山岡家ランキングでノーマル味噌上位に入ったり褒めてるの見たことないわ
ちなみに売りあげ１位は安定で特味噌らしいし
某料理研究家も特味噌が一番と褒めていたな

ノーマル味噌の濃いめでも特味噌や辛味噌、ウル激の普通より塩味に関しては薄く感じる

ただ全然旨味感じないは単にノーマル味噌の旨味をあなたの舌が拾えてないだけ

久しぶりに食べるとうまいけど
特味噌から味噌にいく期間が短いと物足りない

特味噌とか素人だろ　

>>326
山岡家上級者現るw

濃いめでもの足りなければ、濃いめの濃いめでオーダー

このスレだとプレミアム塩とんこつって
あんま人気ないんだな😰

>>323
醤油じゃないんか
プロ登山家は醤油ばかり食っているが

>>321
醤油、味噌、塩はタレの違いでスープは共通。なので味濃いめにするとタレの量が増える。

>>329
ワイはプレ塩好きよ

>>329
具がゴミ
味玉はともかくメンマ要らん

う～ん
なんか飽きたな

久しぶりにノーマル醤油食べたけど、やっぱり旨いな、おっきがとまらん！いっぱいだしていいか？？？

ノーマル味噌は普通でよくない？濃いめは塩辛い

濃いめで物足りんとかいう人はどこかおかしいと思うよ。

>>336
ニンニクと豆板醤入れるなら薄めでもいいぐらい
味噌だけじゃなく全部だけど

玄人であるがゆえに濃いめの濃いめ
素人は真似できない

昼登山満席。。。

登山の方はこちらへどうぞ。

山岡家87登山目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1767576619/

自白するとスープの味が分からん
どこまでがタレの味でどこからがスープなんかと

クーポンつかうと結構な高確率で忘れられる　体感2割はクーポンで入れたトッピングが入ってない　あのオペレーション改善しないんですかね

>>343
帰る際に店長に言いましょう
オペレーション見直して改善してくれる

スープ自体に味は無い。

特味噌は特味噌と言うジャンルになってるからなアイツだけ忍肉一杯入れても特味噌味なんだよな
家に帰ると忍肉臭が凄い

>>342
割りスープもらえば？

久しぶりにいつものおやっさんと会えた

ノーマル塩こそ至高

完全同意、ノーマル塩こそ究極

同意。塩油少なめこそ至高

ここ10年は月4回くらい通ってるけど塩は全く頼まない　たまには食べるかって思ってもいざ到着すると他の味に逃げてしまう　そんなに美味いなら次こそは試すかな

100％好みや気分の問題

昨日の吹雪の登山は応えた分、最高だった

塩はその日のスープの出来によって味全然違うから、旨さが安定しないのよなぁ

>>323
https://youtube.com/shorts/YFlpKV1B2xA?si=AaCgxmVAAeFbnazQ

これ？

濃いめ・多めの多め・柔らかめでガッツリ給油して来た

特味噌とか単にデフォでニンニク大量投入してあるだけ
業務用偽ニンニクの後味が不味過ぎるからノーマル味噌のがうまい
醤油しか食わんけど

ここまで的はずれなアホも珍しい

特味噌は白味噌ブレンドだろ

特味噌は途中で飽きるよぉ🤥
じゃけん辛味噌食べましょうねぇ🤥

今の限定いつまで？

次の限定がはじまるまで

これってスープの味どれくらい再現されてる？
https://i.imgur.com/eVnwTO4.jpeg

>>363
一休さん思い出したw

>>364
全く別物
それを食うならリュウジのジェネリック山岡家でも作ったほうがいい

厚めのジャンパーと長靴を白くして乗り込むんだよ

冷凍食品のほうが再現しやすそうだから
どこかコラボして作ってくれんかのう

>>355
だから良いんだよ　プロはブレも楽しむ

キョロ充のワイ、カウンター席に座り隣の客がピリ辛ネギ塩を頼んでると「こいつ、玄人だな」とオーラを出して威嚇
「全部普通で」と頼んでる奴も玄人感半端ない

>>368
キンレイあたりが出してくれれば嬉しいんだけどな
あの水のいらないシリーズけっこう美味いし

600円くらいになりそう。

満員御礼
座敷に2人組入れるから
若干回転悪くなってる

全席カウンターでいいんだよ。
ファミリーなんかクソくらえ。

358 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3c7-fgbn [2001:f73:8000:c00:*]) 2026/01/14(水) 20:56:43.10 ID:bQEO7rvt0
特味噌とか単にデフォでニンニク大量投入してあるだけ
業務用偽ニンニクの後味が不味過ぎるからノーマル味噌のがうまい
醤油しか食わんけど

冷食化されても醤油だと家系との違いが分からんと言われそう
下手すれば企画すら通らない疑惑

かといって味噌商品化ってのも…どうなんだろ

味は全然近くないのに、臭いだけは再現されてるからな

お前らなんて生きてるだけで無駄にデフォで山岡家の臭い再現してるだろ

週一のクーポン消化が義務になっとる
腹減ってないのにクーポン消化のためだけに行ってしまう
まあ食うと旨いんだがｗ

券売機に並んでいる時に、俺はもう今年は五回目の登山だぜ！とドカチンが自慢気に部下？に話しかけていますた。

自分もクーポンの消化が義務になっとる
流すのが勿体なく思ってしまう

>>380
そんな奴はいねーよ
バカ

待ち長かった今日のランチ
聞こえる店員さんの復唱
プレ醤が多かった
やはり鬼煮干しとは売れ行き違う

ゆめちゃんのマイホは限定頼む人ほとんどいないよぉ🤥
大体ノーマル醤油か特味噌だねぇ🤥
辛味噌はゆめちゃんしか頼んでないよぉ🤥💦

よし明日は早朝登山するべ

安定の1ポイント

今週も１P当たった
ありがとう

安定の1ｐ

11P当たった、奇跡

今年に入って
66pt
1pt
11pt
自分が怖くなってきた

１ポイント

このスレ太っている人が多そう

登山いうなら西穂～奥穂間に山岡家山荘でも作れや
／´･ω･`＼𖠿꙳／`･ω･´＼=3

登山家の方はこちらへどうぞ

山岡家87登山目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1767576619/

登山ポリス出動！

今日は夜間登山行くぜ！！

この週末は登山日和だな。伝道師登山キメようかな

安定の1p

ネギ警察の取り締まり活動､､､

今年は一回も行ってない…

食ってきた

https://i.imgur.com/gCdHZJx.jpeg

ついにNGワードに指定してしまった…快適。

山岡家商店で丼とレンゲ買ったけど
ちっせえなこれ
いつも食ってる丼よりちっこいけど
普段は大盛食ってるからか？
大盛用の丼も売ってくれよ

1ptでも嬉しいよ

1p

1pもらうのに、
ハギーのプッシュ、
パケット1円以上使ってる

今どき従量課金とかやばいだろ

普通パケホーダイだろw

明日・明後日は混みそうだから登 山は我慢だな

みんな鬼煮干し頼みすぎw

来月福岡いくけど平日も並び大行列なの？

厚木の129のとこたまに通るけど大型停められる訳でもないのにいつもバカみたい並んでる
茨城人だけどこんな並ぶとこ無いから不思議
反対側のスタンドも渋滞してたし神奈川の人は並ぶの好きなの？

初めてチャーシュー脂身少なめやってみたわ。
もっと早くやれば良かったw

スマンな
在宅ワークなので
パケットは最小複数台持ち
出たときしか使わんから

1円ゲット！

狸小路のは外人の素人登山家で混んでまつね