>>866
質問が漠然としすぎてて答えようがない

魚を料理するのってどの位の難易度ですか？
とか聞かれても答えようがないでしょ？

魚は何なのかとか、何の料理なのかとか、捌くところからなのか、切り身を使うのかとか
色んな条件によって難易度なんて幾らでも変わるからね