社内SEはどうか知らんがIPなんか暗記してどうとも思わんな
それよりIPアドレス表の管理場所とか知ってたほうが手っ取り早い

「このアドレスのログたくさん吐いてるけど、多分自社のグローバルIPやない？」
みたいな感覚があればええんやないの