L2TPやIPsecはどういう時に使うのでしょうか?
セキュリティが向上するということ意外何ができるのでしょうか?

以前の職場では、
本社にあるコアスイッチで定義したVLANタグを、
遠隔地でも使いたいからと、遠隔地ルーターにL2TPの設定を入れていました

また離れた場所でルーターを介すとVLANは利用できないのでしょうか?